单选题:计算食物消耗量正确的是( )。 题目分类:公共营养师三级 题目类型:单选题 查看权限:VIP 题目内容: 计算食物消耗量正确的是( )。 A.食物消耗量=调查前的库存量十采购量+调查结束时的库存量 B.食物消耗量=采购量-调查前库存量+调查结束时的库存量 C.食物消耗量=调查前的库存量+采购量一调查结束时库存量 D.食物消耗量=采购量-调查前的库存量-调查结束时的库存量 参考答案: 答案解析:
测量坐高时婴幼儿正确的姿势是( )。 测量坐高时婴幼儿正确的姿势是( )。A.两腿分开,大腿与地面平行并与小腿呈直角 B.两腿并拢,大腿与地面平行并与小腿里钝角 C.两腿并拢,大腿与地面平行并与小腿 分类:公共营养师三级 题型:单选题 查看答案
关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的选项是( )。 关于中国居民膳食结构存在的主要问题描述错误的选项是( )。A.城市居民脂肪供能比例超过30% B.蔬菜、水果消费量较高 C.奶类食物消费量偏低 D.豆类及制品消 分类:公共营养师三级 题型:单选题 查看答案
对发酵酸奶的营养特点描述不正确的选项是( ); 对发酵酸奶的营养特点描述不正确的选项是( );A.乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量 B.酪蛋白等在乳酸作用下凝固,产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收 分类:公共营养师三级 题型:单选题 查看答案