题目内容：
谷皮中不含（ ）。
A．淀粉 B．脂肪
C．无机盐
D．灰分
E．纤维素
参考答案：
答案解析：
单选题：谷皮中不含（ ）。
- 题目分类：公卫助理医师
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．脂肪
C．无机盐
D．灰分
E．纤维素
B．脂肪
C．无机盐
D．灰分
E．纤维素
米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失（ ）。
米面加工精度过高会导致以下哪种维生素严重损失（ ）。 A．维生素A． B．B．族维生素 C．维生素C． D．维生素D． E．维生素E．
在体内与巯基、双硫键系统有联系的维生素是（ ）。
在体内与巯基、双硫键系统有联系的维生素是（ ）。 A．维生素A． B．维生素B． C．维生素E． D．维生素C． E．维生素D．
目前，在具有维生素E．活性的物质的四种生育酚中，通常以何种作为维生素E．的代表进行研究（ ）。
目前，在具有维生素E．活性的物质的四种生育酚中，通常以何种作为维生素E．的代表进行研究（ ）。 A．α一生育酚 B．β．生育酚 C．γ一生育酚 D．δ一生育酚
对钙描述不正确的是（ ）。
对钙描述不正确的是（ ）。 A．钙是人体含量较少的无机元素 B．主要集中于骨骼和牙齿中 C．可促进体内某些酶的活性 D．维持神经肌肉正常活动 E．参与凝血过程
某人全天需热能约2400千卡，按蛋白质供热占总热能l0％计，全日应供蛋白质多少（ ）。
某人全天需热能约2400千卡，按蛋白质供热占总热能l0％计，全日应供蛋白质多少（ ）。 A．26．7克 B．24．0克 C．60．0克 D．70．0克 E．8