单选题：某饭店当年年末流动资产为1000万元，其中货币资金150万元，存货305万元，应则账款60万元，年末流动负债630万元。

题目内容：

某饭店当年年末流动资产为1000万元，其中货币资金150万元，存货305万元，应则账款60万元，年末流动负债630万元。据此，该饭店当年年末的速动比率应为（　　）。 A．1.59
B．1.25
C．1.10
D．1.01

参考答案：

答案解析：

在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（　　）目标。

在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（　　）目标。A．贡献 B．发展 C．市场 D．利益

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