题目内容：
胃液中内因子的作用是（ ）
A．激活胃蛋白酶原 B．参与胃粘液屏障作用
C．有利于维生素
D．有利于叶酸在回肠的吸收
E．促进胃泌素的释放
参考答案：
答案解析：
单选题：胃液中内因子的作用是（ ）
- 题目分类：医学综合
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．参与胃粘液屏障作用
C．有利于维生素
D．有利于叶酸在回肠的吸收
E．促进胃泌素的释放
B．参与胃粘液屏障作用
C．有利于维生素
D．有利于叶酸在回肠的吸收
E．促进胃泌素的释放
食物中存在的类胡萝卜素对人体无毒，大剂量口服 -胡萝卜素也未检测到毒性。
食物中存在的类胡萝卜素对人体无毒，大剂量口服 -胡萝卜素也未检测到毒性。
不符合苯中毒人员的膳食原则的是（ ）。
不符合苯中毒人员的膳食原则的是（ ）。A．增加优质蛋白的摄入 B．减少脂肪的摄入 C．增加维生素的摄入 D．减少碳水化合物的摄入
低温环境下人群的营养需要是（ ）。
低温环境下人群的营养需要是（ ）。A．能量供给降低 B．碳水化合物供给增加 C．蛋白质供给略增 D．脂肪供给降低
用概率法来评价群体营养素摄入量，需要下列哪一项指标（ ）。
用概率法来评价群体营养素摄入量，需要下列哪一项指标（ ）。A．营养素平均需要量 B．营养素需要量 C．营养素参考需要量 D．可耐受最高摄入量
下列不是设计营养教育计划时确定优先项目的依据的是（ ）。
下列不是设计营养教育计划时确定优先项目的依据的是（ ）。A．与知信行关系的密切程度 B．行为可改变性 C．活动的时间 D．外部条件