题目内容：
属于优质蛋白质的是（ ）。 A．谷蛋白
B．白蛋白
C．醇溶蛋白
D．大豆蛋白
参考答案：
答案解析：
单选题：属于优质蛋白质的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
属于优质蛋白质的是（ ）。 A．谷蛋白
B．白蛋白
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