简答题：学龄前儿童铁缺乏的主要原因有哪些?铁缺乏儿童有哪些表征?

食物与营养发展的重点领域包括（　）。

食晶卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。（　）

社区动员主要涉及哪几个方面的工作（　）。

下列属于信函调查的特点的是()。

4个月以下的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟。因此，在其食品中不应含有较多的淀粉，否则会引起腹泻甚至营养不良。（　）