4.名词解释-饲养标准：

1.青绿饲料的水分含量（）(A)大于等于45％(B)小于45％(C)大于等于20％(D)小于20％

16.商品肉禽的生产一般采用（）(A)限饲(B)丰饲(C)吊架子饲养(D)补饲

18.植酸酶的应用是酶制剂发展的重要领域。研究表明，猪禽饲料中添加植酸酶，可以显著提高（）的利用率。(A)磷(B)镁(C)钙(D)铜

12.产奶母牛在采食大量生长旺盛的青草后出现的“草痉挛”，主要是因为奶牛体内哪种矿物元素不足所致（）(A)磷(B)镁(C)硫(D)铜

7.名词解释-必需脂肪酸：

20.动物体内缺铁的典型症状为（）。(A)贫血(B)佝偻病(C)夜盲症(D)骨折

4.新生幼畜及时吃上初乳，可保证获得足够的抗体，对幼畜的健康非常重要，其原因是因为幼畜可从初乳中直接吸收（）。(A)葡萄糖(B)免疫球蛋白(C)粗

15.能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）(A)8%(B)18%(C)20%(D)15%

12.当前脂肪酸的营养深受人们的关注，通常鱼油含（）较高，橄榄油含（）高，对人们的健康有利；(A)油酸(B)亚油酸(C)亚麻酸(D)二十二碳五

8.名词解释-美拉德反应：

17.下列能够直接饲喂动物的饲料有（）(A)玉米(B)猪用预混料(C)硒剂(D)浓缩料

18.动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）(A)粗脂肪(B)水分(C)粗纤维(D)抗营养因子

7.饲料中的粗蛋白除了包括ol;真蛋白质外，还包括（）。(A)氨基酸(B)非蛋白氮(C)葡萄糖(D)纤维素

14.添加油脂的主要营养目的为（）(A)减少粉尘(B)改善饲料的外观(C)减少饲料机械的磨损(D)提高饲粮能量浓度

10.自然界中维生素k的主要拮抗物为（）(A)硫胺素(B)双香豆素(C)凝集素(D)棉酚

5.碘作为必需微量元素，最主要的功能是参与（）组成，调节体内代谢平衡。(A)甲状腺(B)肾上腺(C)胰腺(D)皮脂腺

13.动物体内的水分经过代谢后要排出体外，下列哪一种水的流失途径称为不感觉失水（）。(A)粪中排泄的水(B)尿中排泄的水(C)呼吸道蒸发的水(D

16.青贮饲料的PH值一般为（）(A)3.0以下(B)4.0以下(C)5.0以下(D)2.0以下

1.尿能是尿中有机物所含的总能，主要来自于体内哪种营养物质的代谢产物（）。(A)蛋白质(B)碳水化合物(C)脂肪(D)粗纤维

17.维生素a是动物必不io可少的一种维生素，植物体内不含有维生素a，但含有维生素a的先体物（）。(A)胆钙化醇(B)生育酚(C)胡萝卜素(D)

10.使用禾谷类及其它植物性饲料配制家禽饲料时，（）常为第一限制性氨基酸。(A)蛋氨酸(B)赖氨酸(C)色氨酸(D)苏氨酸

2.青贮饲料的PH值一般为（）(A)3.0以下(B)4.0以下(C)5.0以下(D)2.0以下

6.名词解释-标准化饲养：

14.浓缩料中，占比例最大的组分是（）(A)蛋白质饲料(B)能量饲料(C)常量矿物质饲料(D)添加剂饲料