题目内容：
宴会菜点设计要求综合考虑设备、技术、原料、服务、就餐环境等诸多因素，但设计核心要以顾客需求为首位，尽量满足客人需求，充分衡量宴会的各种因素，使宴会整体达到预想的效果。A．正确
B．错误
参考答案：
判断题：宴会菜点设计要求综合考虑设备、技术、原料、服务、就餐环境等诸多因素，但设计核心要以顾客需求为首位，尽量满足客人需求，充分衡量宴会的各种因素，
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
采用频数分布直方图分析工程质量波动情况时，如果出现孤岛型分布，说明（ ）。
采用频数分布直方图分析工程质量波动情况时，如果出现孤岛型分布，说明（ ）。
关于Partnerin9模式的说法，正确的是（ ）。
关于Partnerin9模式的说法，正确的是（ ）。
政府经济活动的范围主要包括（ ）。
政府经济活动的范围主要包括（ ）。
制造燕窝的能工巧匠是一种海鸟叫（）。
制造燕窝的能工巧匠是一种海鸟叫（）。A．家燕B．海燕C．飞燕D．金丝燕
在烹制以辣味、酸味为主要口味菜肴时，往往加入适量的甜味调理滋味，这主要是利用（）的作用。
在烹制以辣味、酸味为主要口味菜肴时，往往加入适量的甜味调理滋味，这主要是利用（）的作用。A．味的对比B．味的转换C．味的相乘D．味的消杀