单选题：有关脂肪酸的描述哪项是错误的（　）。

题目内容：

有关脂肪酸的描述哪项是错误的（　）。 A．体内不能合成，必须从食物获得的脂肪酸是亚油酸及α-亚麻酸。
B．亚油酸最好的食物来源是动物油类
C．猪油中的亚油酸含量比牛油多
D．α-亚麻酸最好的食物来源是植物油类

参考答案：

答案解析：

缺乏时可导致胎儿畸形的维生素有（　）。

缺乏时可导致胎儿畸形的维生素有（　）。A．维生素B1 B．叶酸 C．维生素B2 D．维生素C

分类：公共营养师三级题型：单选题

不属于维生素B2缺乏的症状是（　）。A．口角炎 B．唇炎 C．“三D”综合症 D．舌炎

分类：公共营养师三级题型：单选题

维生素E过少可导致（　）。A．增加老年退行性病变危险性 B．癞皮病 C．骨质软化 D．以上都不对

分类：公共营养师三级题型：单选题

在各种运输方式中，对运输的平均运距进行比较，则(　　)。 A．铁路>水运>公路 B．铁路>公路>水运 C．公路>水运>铁路 D．水运>铁路>公路

分类：公共营养师三级题型：单选题

汽车维修企业按照规模大小和竣工检验能力不同分为(　　)。 A．一类维修企业 B．二类维修企业 C．三类维修企业 D．三类专项维修企业 E．四类专项维修企业

分类：公共营养师三级题型：单选题