题目内容：
[生物～生物技术实践](8分)苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋，再兑以苹果汁等原料而成的饮品。既有淡淡的醋味，又有果汁的香甜，喝起来非常爽口。苹果醋还能保健养生、消除疲劳、美容养颜，是目前大众非常喜爱的饮品。下图是苹果醋的制作流程简图，请据图回答：
(1)为了提高该微生物的利用率，最好用_________方法对其进行固定。若要检测是否产生了苹果酒可用_________试剂进行检测。
(2)过程②中使用到的微生物是_________ ，该微生物的代谢类型是_________。
该微生物可以从食醋中分离纯化获得，方法是：_________
第一步：配置培养基。该培养基必须含有微生物生长所需要的_________等基本营养成分。
第二步：对培养基用_________方法进行灭菌。
第三步：接种。微生物常用的接种方法有_________。
第四步：培养。温度控制在_________。
第五步：挑选符合要求的菌落。
参考答案：
答案解析：