题目内容：
下列教学目标属于“过程与方法”范畴的是（ ）。
A．知道DH大小与溶液酸碱性的关系 A．知道DH大小与溶液酸碱性的关系
B．运用变量控制的方法，探究物质燃烧的条件
B．运用变量控制的方法，探究物质燃烧的条件
C．运用分子和原子的知识说明化学反应的本质
C．运用分子和原子的知识说明化学反应的本质
D．认识催化剂和催化作用
D．认识催化剂和催化作用
参考答案：
答案解析：