碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为(  )。

碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为(  )。A.593 B.495 C.583 D.494

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通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是(  )。

通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是(  )。A.大豆蛋白质 B.鸡蛋蛋白质 C.牛乳蛋白质 D.酪蛋白

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膳食营养评价中有关优质蛋白质是指__________类食物。

膳食营养评价中有关优质蛋白质是指__________类食物。

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需胆盐激活的消化酶是__________和__________。

需胆盐激活的消化酶是__________和__________。

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以下哪条不是《中国居民膳食指南》的内容(  )。

以下哪条不是《中国居民膳食指南》的内容(  )。A.食物多样谷类为主 B.进食量与体力活动要平衡,保持适宜体重 C.吃清淡少盐的饮食 D.戒烟限酒

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