判断题:冻结速度有缓冻、速冻、急冻,如将肉急冻应采用1~5cm/h。A.正确B.错误 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:判断题 查看权限:VIP 题目内容: 冻结速度有缓冻、速冻、急冻,如将肉急冻应采用1~5cm/h。A.正确B.错误 参考答案:
机泵在润滑条件恶劣的情况下连续运行,可能会造成“抱轴”事故的发生。A.正确B.错误 机泵在润滑条件恶劣的情况下连续运行,可能会造成“抱轴”事故的发生。A.正确B.错误 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案
儿童不宜经常食用哪种食品:()A.五谷杂粮B.坚果类的零食C.各种保健品D.自然食物 儿童不宜经常食用哪种食品:()A.五谷杂粮B.坚果类的零食C.各种保健品D.自然食物 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案
政策措施发布实施过程中的风险交流的主要内容。()A.解释政策措施制定的背景和依据。B.解释政策措施的目的与意义。 政策措施发布实施过程中的风险交流的主要内容。()A.解释政策措施制定的背景和依据。B.解释政策措施的目的与意义。C.对政策措施的具体条款作出解释说明。D.对发布后出现的认识误区进行解释说明。 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案