题目内容：
自然界的花儿不仅形态各异，颜色更是五彩缤纷，那么，鲜花为什么会有各种颜色呢？原来，花瓣中含有各种色素，正是因为这些色素，才形成了花儿的五颜六色。造就花儿色泽最主要的色素，叫做“花青素”，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。它分布在细胞的液泡内，控制花的粉红色、红色、紫色及蓝色等颜色变化。 当药材为花或者果实使，采用碱溶酸沉法提取黄酮类化合物，常选用的碱液为
A. 5%碳酸氢钠液 B.5%碳酸钠溶液 C.饱和石灰水 D.1%氢氧化钠液 E.10%氢氧化钠液
参考答案：
答案解析：