膳食纤维是植物的不可食部分,不能被人体小肠消化吸收,对人体无益处。(  )

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食物中毒在人与人之间会直接传染。(  )

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食品冷藏应注意“缓冻急化”的原则。(  )

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食堂进行食谱设计时,应以某个个体所需要的推荐摄入量作为标准,进行食谱的编制。(  )

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家庭性食物中毒确诊比较容易,不容易误诊。(  )

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