题目内容：
为预防沙门氏菌食物中毒, 需要注意防止食物污染外, 还应进行（ ）。
A．控制繁殖 B．高温杀灭
C．以上都对
D．以上都不对
参考答案：
答案解析：
单选题：为预防沙门氏菌食物中毒, 需要注意防止食物污染外, 还应进行（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
- 查看权限：VIP
B．高温杀灭
C．以上都对
D．以上都不对
B．高温杀灭
C．以上都对
D．以上都不对
下列各项属于客运及时性方面的指标的有( )。
下列各项属于客运及时性方面的指标的有( )。 A．客车正班率 B．定点停靠率 C．售票差错率 D．车辆完好率 E．行包正运率
妇女怀孕期间，内分泌会发生改变，调节营养素代谢来支持胎儿发育。（ ）
妇女怀孕期间，内分泌会发生改变，调节营养素代谢来支持胎儿发育。（ ）
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不符合缺氧环境对人体代谢的初期影响（ ）。A．葡萄糖的利用增加 B．水盐代谢紊乱 C．蛋白质的分解增加 D．脂肪合成增加
描述和记录营养健康档案问题的内容不正确的是(）．
描述和记录营养健康档案问题的内容不正确的是(）．A．公共营养师获得包括体检，实验室检查，居民个人的态度，行为等各种真实的主观资料 B．SOAP形式包括，主观资料
平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个一定时期内的（ ）和比例．
平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个一定时期内的（ ）和比例．A．绝对值 B．平均值 C．相对值 D．累加值