题目内容：
现有一市售某种饼干的营养标签如表5-1所示。 
请进行如下计算和评价：
(1)能量密度计算和评价。
(2)营养质量指数和评价。
参考答案：
答案解析：
简答题：现有一市售某种饼干的营养标签如表5-1所示。 请进行如下计算和评价： (1)能量密度计算和评价。 (2)营养质量指数和评
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：简答题
- 查看权限：VIP
请进行如下计算和评价：
(1)能量密度计算和评价。
(2)营养质量指数和评价。
请进行如下计算和评价：
(1)能量密度计算和评价。
(2)营养质量指数和评价。
大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）
大豆油中富含亚油酸，单不饱和、多不饱和脂肪酸含量丰富，是非常好的多不饱和脂肪酸来源。（ ）
60岁以上老年人饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸提供的能量应分别占总能量的6%～8%、10%和8%～10%。（
60岁以上老年人饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸提供的能量应分别占总能量的6%～8%、10%和8%～10%。（ ）
按照形状分类，蛋白质可分为（ ）。
按照形状分类，蛋白质可分为（ ）。
蛋白质消化率的评价方法主要包括（ ）。
蛋白质消化率的评价方法主要包括（ ）。
在代理报关业务中，以下说法正确的是：（ ）
在代理报关业务中，以下说法正确的是：（ ）