单选：调味的第二阶段是原料（）的调味，即在加热过程中的适当时候，将调味品投入。A．上浆中B．加热中C．加热后D．加热前

一般适用于高度较低的挡土墙和地质情况较好的有石料地区的是（）挡土墙。A．重力式B．半重力式C．悬臂式D．扶壁式

N-乙酰谷氨酸是下列哪种酶的变构激活剂（）A．氨基甲酰磷酸合成酶ⅡB．氨基甲酰磷酸合成酶ⅠC．鸟氨酸氨甲酰转移酶D．精氨酸酶E．精氨酸代琥珀酸合成酶

《山丹丹花开红艳艳》属于下面哪一歌种（）A．花儿B．信天游C．山曲D．二人转

在意外伤害保险中，死亡的（）可以理解成是意外伤害致使被保险人原有的疾病发作，并加重后果以致被保险人死亡。A．近因B．次要原因C．诱因D．最直接原因

大头瘟毒壅肺胃，治宜（）A．白虎汤B．麻杏石甘汤C．凉膈散D．普济消毒饮E．通圣消毒散