题目内容：
所有称作“X耳”的菌类干货，都是使用浸发的方法涨发。A．正确
B．错误
参考答案：
判断题：所有称作“X耳”的菌类干货，都是使用浸发的方法涨发。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
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A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
当鱼体被剖成两半时，带脊骨和鱼尾的一边称为软边，另一边称为硬边。
当鱼体被剖成两半时，带脊骨和鱼尾的一边称为软边，另一边称为硬边。A．正确B．错误
贵阳又被称为什么城？（）
贵阳又被称为什么城？（）A．筑城B．羊城C．榕城D．石头城
下列各项中，应计入管理费用的是()。
下列各项中，应计入管理费用的是()。A．筹建期间的开办费B．预计产品质量保证损失C．生产车间管理人员工资D．专设销售机构的固定资产修理费
下列各项中，属于主营业务成本核算内容的是（）。
下列各项中，属于主营业务成本核算内容的是（）。A．销售商品的成本B．出租无形资产的摊销额C．支付的业务招待费D．销售原材料的成本
美国篮球梦之队首次亮相并夺冠于1988汉城举办的奥运会。
美国篮球梦之队首次亮相并夺冠于1988汉城举办的奥运会。A．正确B．错误