题目内容：
肉在冻结和东藏期间常见的物理变化有：（）。产生干耗和冻结烧，且还出现冰的重结晶现象。
参考答案：
填空题：肉在冻结和东藏期间常见的物理变化有：（）。产生干耗和冻结烧，且还出现冰的重结晶现象。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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侧拉或下降口角的肌是（）。 a.颈阔肌b.颏肌c.颏肌d.降口角肌e.颧大肌f.降下唇肌A．a.b.c.eB．a.c.d.fC．b.d.e.
侧拉或下降口角的肌是（）。 a.颈阔肌b.颏肌c.颏肌d.降口角肌e.颧大肌f.降下唇肌A．a.b.c.eB．a.c.d.fC．b.d.e.fD．a.d.e.f
爱岗敬业要求保安人员做到敬业、乐业、勤业，就是要有强烈的（）。A．敬业态度B．事业心C．阶级感情D．进取心
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2016年1月1日，甲公司以一项以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产为对价自非关联方处取得乙公司20%的股权，能够对其施加重大影响。乙公司可辨认净...
2016年1月1日，甲公司以一项以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产为对价自非关联方处取得乙公司20%的股权，能够对其施加重大影响。乙公司可辨认净...
下列各项中，应通过“其他应收款”核算的有（ ）。A、分期购买固定资产每期支付的款项 B、租入周转材料支付的押金 C、拨出的用于购买国库券的存款 D、代缴的
下列各项中，应通过“其他应收款”核算的有（ ）。A、分期购买固定资产每期支付的款项 B、租入周转材料支付的押金 C、拨出的用于购买国库券的存款 D、代缴的
夏、商、周时的“易”分别被称为什么？
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