名词解释：黄建新

下列因素可能导致注册会计师修改审计业务约定条款或提醒被审计单位注意现有业务约定条款的有（ ）。A.财务报告编制基础发生变更 B.会计师事务所更换项目合伙人

可作为O/W型乳化剂的是（）A．A.一价肥皂B.聚山梨酯类C.脂肪酸山梨坦D.阿拉伯胶E.氢氧化镁

论述袁枚《随园食单》的烹饪思想。

表示食品和生物组织中的水分可被利用的程度称为（）。A．自由水B．结合水C．毛细管水D．水分活度

在了解被审计单位财务业绩衡量和评价情况时，注册会计师应当关注的信息不包括（　　）。A.关键财务业绩指标 B.同期财务业绩比较分析 C.员工业绩考核与激励性报酬政