题目内容：
果蔬类原料的初加工应先洗后切，以免（）。A．清洗不净
B．原料氧化
C．原料变形
D．营养素流失
参考答案：
单选：果蔬类原料的初加工应先洗后切，以免（）。A．清洗不净B．原料氧化C．原料变形D．营养素流失
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．清洗不净
B．原料氧化
C．原料变形
D．营养素流失
A．清洗不净
B．原料氧化
C．原料变形
D．营养素流失
社会心理学家多伊奇提出了什么理论来解释竞争与合作的产生（）。A．优势反应强化假说B．归因理论C．目标手段相互依赖理论D．平衡理论E．相互作用
社会心理学家多伊奇提出了什么理论来解释竞争与合作的产生（）。A．优势反应强化假说B．归因理论C．目标手段相互依赖理论D．平衡理论E．相互作用分析理论
迭级顶棚区别于平顶的地方主要是高差迭级处的构造，其大面的顶面结构是相同的，一般都为（）A．迭级顶构造B．木龙骨构造C．轻钢龙骨构造D．矿棉板
迭级顶棚区别于平顶的地方主要是高差迭级处的构造，其大面的顶面结构是相同的，一般都为（）A．迭级顶构造B．木龙骨构造C．轻钢龙骨构造D．矿棉板构造
男，60岁，工人，因间歇性跛行10个月，加重3天，无明显外伤史。
男，60岁，工人，因间歇性跛行10个月，加重3天，无明显外伤史。
患者，男性，25岁，40天前因锐器刺伤左肘前方，经清创缝合，创口已愈合，但左手逐渐成猿手畸形，不能握笔写字。病人可能发生下列哪项损伤（）A．
患者，男性，25岁，40天前因锐器刺伤左肘前方，经清创缝合，创口已愈合，但左手逐渐成猿手畸形，不能握笔写字。病人可能发生下列哪项损伤（）A．尺神经损伤B．正中神经损伤C．屈拇指肌断裂D．屈拇指肌粘连E．左手诸关节废用性强直
«黑龙江省汽车客运站收费规则»中，对班车延误费、脱班费的收取有何规定？
«黑龙江省汽车客运站收费规则»中，对班车延误费、脱班费的收取有何规定？