单选：菜肴烹调质量管理的基本选择除了制定和使用标准菜谱，加强培训和基本功训练，还应做到（）。

  • 题目分类：管理学
  • 题目类型：单选
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题目内容：
菜肴烹调质量管理的基本选择除了制定和使用标准菜谱，加强培训和基本功训练，还应做到（）。
A．食品的采购质量
B．严格烹调质量检查
C．菜品出入检查
D．成品菜肴试菜
参考答案：

简述蛋白质的定向改造的原理。

简述蛋白质的定向改造的原理。

分类：管理学  题型：单选
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迄今为止，催化效率最高的半合成酶是（）

迄今为止，催化效率最高的半合成酶是（）A．CPB．APC．FPD．EP

分类：管理学  题型：单选
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10万円なんてあなたに（）わずかなお金でしょうが、私には大金です。

10万円なんてあなたに（）わずかなお金でしょうが、私には大金です。A．よればB．すればC．いえばD．見れば

分类：管理学  题型：单选
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企业应防止（）等污染物对食品的污染

企业应防止（）等污染物对食品的污染A．润滑剂B．燃料C．清洁剂D．杀虫剂

分类：管理学  题型：单选
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大陆居民申请前往台湾定居的，应当提交确能在台湾定居的证明。

大陆居民申请前往台湾定居的，应当提交确能在台湾定居的证明。A．正确B．错误

分类：管理学  题型：单选
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