单选：下列哪个事件揭示了遗产学研究的新纪元（）.

新鲜的果蔬的冷藏温度范围常控制在（），原因是抑制酶的活动和呼吸作用，延缓储备物质的分解，任何冰点相近的食品，当以不同冻结速度降至冻藏温度时，它们的（）应相同，食品冻结过程中（）速度和（）速度决定了冻结食品内溶质几何分布的程度。冻肉的食用品质常受着（）条件贮藏和（）等条件的影响。

下列关于吴某与丙、丁银行签订的抵押合同性质的表述中，正确的为（　）。

果胶的存在形式有（）、（）、（）。

郝某到期无力归还贷款，则丙、丁银行有权（　）。

学生是学习的主体，是具有能动性的教育对象。判断题 对错