单选:茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成茸泥状后,加入水、盐或蛋清等调配料向一个方向搅拌成有黏性的()物料。 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:单选 查看权限:VIP 题目内容: 茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成茸泥状后,加入水、盐或蛋清等调配料向一个方向搅拌成有黏性的()物料。A.胶状B.水状C.油状D.糊状 参考答案:
分管采购的副经理认为市场需求状况不乐观,风险较大,应采用悲观准则来决策。因此,他选择经营商品的大类是( )。 分管采购的副经理认为市场需求状况不乐观,风险较大,应采用悲观准则来决策。因此,他选择经营商品的大类是( )。 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
马克思主义经典作家对共产主义第一阶段的主要特征的描述是( ) 马克思主义经典作家对共产主义第一阶段的主要特征的描述是( )A.生产资料归全社会所有的公有制B.根据社会需要对社会生产的计划管理和调节C.劳动者生产的社会总产品经过一定扣除后,对个人消费品实行按劳分配D.国家开始消亡但尚未完全消亡 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
下列哪些家庭教养方式有助于儿童的优良态度与品德的形成与发展?( ) 下列哪些家庭教养方式有助于儿童的优良态度与品德的形成与发展?( )多项选择题 A、权威B、民主C、放纵D、信任E、容忍 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案
利润转化为平均利润以后( ) 利润转化为平均利润以后( )A.许多部门的利润量与剩余价值量不再相等B.进一步掩盖了利润的真正来源C.更加掩盖了资本家剥削工人的关系D.商品不再按照价值出售,而是按照生产价格出售 分类:中级中式烹调师 题型:单选 查看答案