多选题:强化食品的载体具有__________特点。 题目分类:公共营养师二级 题目类型:多选题 查看权限:VIP 题目内容: 强化食品的载体具有__________特点。 A.人群消费覆盖面广 B.各地区间消费量变化幅度小 C.由政府部门指定消费 D.容易改变口味 E.容易被消费者接受,易于推广 参考答案: 答案解析:
某果汁饮料的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量分别为(每100mL)0.7g、2.4g、6.6g,其能量值计算和表达正确的是 某果汁饮料的蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量分别为(每100mL)0.7g、2.4g、6.6g,其能量值计算和表达正确的是__________。 A.212Kj 分类:公共营养师二级 题型:多选题 查看答案
向谷类制品中强化赖氨酸,主要目的是__________。 向谷类制品中强化赖氨酸,主要目的是__________。A.补充人群赖氨酸摄入不足 B.弥补谷类食品赖氨酸缺乏 C.预防赖氨酸缺乏症 D.改善谷物制品风味 分类:公共营养师二级 题型:多选题 查看答案
用于成人的营养素补充剂,其品种和用量应当符合的规定。 用于成人的营养素补充剂,其品种和用量应当符合的规定。 A.《中国居民营养素推荐摄入量》 B.《食品营养强化剂卫生标准》 C.《食品营养素补充剂管理规范》 D.《 分类:公共营养师二级 题型:多选题 查看答案