单选：多聚半乳糖醛酸酶是一个在果实成熟中特异表达的细胞壁水解酶，它一直被认为参与果胶的溶解从而加速果实的软化，为了延长番茄、苹果等水果的贮存期，可

题目内容：

多聚半乳糖醛酸酶是一个在果实成熟中特异表达的细胞壁水解酶，它一直被认为参与果胶的溶解从而加速果实的软化，为了延长番茄、苹果等水果的贮存期，可能采取的基因工程技术是（）。
A．反义DNA技术
B．正义DNA技术
C．反义RNA技术
D．正义RNA技术

参考答案：

水炮系统扑救室内火灾的灭火用水连续时间不应小于（　）h。

分类：食品科学技术题型：单选

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下列选项中属于信息集成工具的有哪些（）A．WordB．PowerPointC．FrontPageD．Flash

分类：食品科学技术题型：单选

从评价的功能上去分，中小学教育评价的类型可分为（）单项选择题 A、正式评价和非正式评价B、相对评价和绝对评价C、形成性评价和总结性评价D、正确评价和错误评价

分类：食品科学技术题型：单选