题目内容：
膜过滤技术是当今食品工业上采用的一项新技术，在乳品加工中主要应用（）和反渗透。前者通过膜的是纯水和低分子溶质，从而可使溶液中的高分子和低分子分开；后者通过膜的是水，从而可使原来的溶质得到浓缩。
参考答案：
填空题：膜过滤技术是当今食品工业上采用的一项新技术，在乳品加工中主要应用（）和反渗透。前者通过膜的是纯水和低分子溶质，从而可使溶液中的高分子和低分子
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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再制干酪是以天然干酪为主要原料，经多道工序制得的一种干酪制品，又称融化干酪。请简述与天然干酪相比，再制干酪的特点。
再制干酪是以天然干酪为主要原料，经多道工序制得的一种干酪制品，又称融化干酪。请简述与天然干酪相比，再制干酪的特点。
1946年5月中共中央根据革命形势的发展发布《五四指示》，决定将抗日战争以来实行的减租减息政策，改变为实现（）的政策。
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下列房地产交易行为中，应当计算缴纳土地增值税的是( )。A．县城居民之间互换自有居住用房屋，经当地税务机关核实的 B．非营利的慈善组织将合作建造的房屋转让
下列房地产交易行为中，应当计算缴纳土地增值税的是( )。A．县城居民之间互换自有居住用房屋，经当地税务机关核实的 B．非营利的慈善组织将合作建造的房屋转让
测定溶液pH值，不需要进行的步骤是（）。A．样品准备B．仪器准备C．仪器校D．溶液电极电位的测量
测定溶液pH值，不需要进行的步骤是（）。A．样品准备B．仪器准备C．仪器校D．溶液电极电位的测量
处于魏晋南北朝考古学前的依次是（）。A．旧石器时代、三代考古学、新石器时代B．新石器时代、秦汉考古学、三代考古学C．三代考古学、新石器时代、
处于魏晋南北朝考古学前的依次是（）。A．旧石器时代、三代考古学、新石器时代B．新石器时代、秦汉考古学、三代考古学C．三代考古学、新石器时代、秦汉考古学D．新石器时代、三代考古学、秦汉考古学