选择题:以下不是防腐剂的是( )A.苯甲酸 B.山梨酸 C.二氧化碳 D.没食子酸丙酯 E.丙酸钙 题目分类: 公卫执业医师 题目类型:选择题 查看权限:VIP 题目内容: 以下不是防腐剂的是( ) A.苯甲酸 B.山梨酸 C.二氧化碳 D.没食子酸丙酯 E.丙酸钙 参考答案:
对发色剂描述不正确的是( )A.可使食物中某些无色基团呈色 B.通过化学反应使食物显色 C.使食品在加工中不褪色 D.本身无着色作用 E.本身有着色作用 对发色剂描述不正确的是( )A.可使食物中某些无色基团呈色 B.通过化学反应使食物显色 C.使食品在加工中不褪色 D.本身无着色作用 E.本身有着色作用 分类: 公卫执业医师 题型:选择题 查看答案
下列关于信用风险的说法,不正确的是( )。A、对大多数商业银行来说,贷款是最大、最明显的信用风险来源 B、信用风险只存在于传统的贷款、债券投资等表内业务中,不 下列关于信用风险的说法,不正确的是( )。A、对大多数商业银行来说,贷款是最大、最明显的信用风险来源 B、信用风险只存在于传统的贷款、债券投资等表内业务中,不 分类: 公卫执业医师 题型:选择题 查看答案
预防脊髓灰质炎疫苗初种年龄( )A.生后2—3天到2个月之内 B.2个月以上 C.9个月以上易感儿 D.3个月以上小儿 E.一岁以上 预防脊髓灰质炎疫苗初种年龄( )A.生后2—3天到2个月之内 B.2个月以上 C.9个月以上易感儿 D.3个月以上小儿 E.一岁以上 分类: 公卫执业医师 题型:选择题 查看答案
低温下影响食品卫生质量的主要因素是( )A.蛋白变性 B.脂肪氧化 C.微生物繁殖 D.食品局部脱水 E.制冷剂污染 低温下影响食品卫生质量的主要因素是( )A.蛋白变性 B.脂肪氧化 C.微生物繁殖 D.食品局部脱水 E.制冷剂污染 分类: 公卫执业医师 题型:选择题 查看答案
预防食物被黄曲霉毒素污染,最根本的措施是( )A.防霉 B.去毒 C.防霉和去毒 D.以上都是 E.以上都不是 预防食物被黄曲霉毒素污染,最根本的措施是( )A.防霉 B.去毒 C.防霉和去毒 D.以上都是 E.以上都不是 分类: 公卫执业医师 题型:选择题 查看答案