对发色剂描述不正确的是(  )A.可使食物中某些无色基团呈色 B.通过化学反应使食物显色 C.使食品在加工中不褪色 D.本身无着色作用 E.本身有着色作用

对发色剂描述不正确的是(  )A.可使食物中某些无色基团呈色 B.通过化学反应使食物显色 C.使食品在加工中不褪色 D.本身无着色作用 E.本身有着色作用

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下列关于信用风险的说法,不正确的是(  )。A、对大多数商业银行来说,贷款是最大、最明显的信用风险来源 B、信用风险只存在于传统的贷款、债券投资等表内业务中,不

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预防脊髓灰质炎疫苗初种年龄(  )A.生后2—3天到2个月之内 B.2个月以上 C.9个月以上易感儿 D.3个月以上小儿 E.一岁以上

预防脊髓灰质炎疫苗初种年龄(  )A.生后2—3天到2个月之内 B.2个月以上 C.9个月以上易感儿 D.3个月以上小儿 E.一岁以上

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低温下影响食品卫生质量的主要因素是(  )A.蛋白变性 B.脂肪氧化 C.微生物繁殖 D.食品局部脱水 E.制冷剂污染

低温下影响食品卫生质量的主要因素是(  )A.蛋白变性 B.脂肪氧化 C.微生物繁殖 D.食品局部脱水 E.制冷剂污染

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预防食物被黄曲霉毒素污染,最根本的措施是(  )A.防霉 B.去毒 C.防霉和去毒 D.以上都是 E.以上都不是

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