单选：制作“北京烤鸭”时初步加工过程中采用从（）剖口的方法摘除内脏，以保持鸭子的形体完整。

题目内容：
制作“北京烤鸭”时初步加工过程中采用从（）剖口的方法摘除内脏，以保持鸭子的形体完整。
A．腹开
B．脊开
C．腋开
D．膛开
参考答案：

某企业与银行商定的周转信贷额为800万元，年利率2%，承诺费率为0.5%，年度内企业使用了500万元，平均使用10个月，则企业本年度应向银行

某企业与银行商定的周转信贷额为800万元，年利率2%，承诺费率为0.5%，年度内企业使用了500万元，平均使用10个月，则企业本年度应向银行支付的承诺费为（）万元。A．6.83B．0.42C．1.92D．1.5

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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网络教学平台包括（）、教学资源管理平台、科研管理平台。

网络教学平台包括（）、教学资源管理平台、科研管理平台。A．网络教学平台B．工资管理C．人事管理平台

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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下列不属于教态语言特征的是（）

下列不属于教态语言特征的是（）单项选择题 A、辅助性B、动作性C、情境性D、间断性

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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