单选：野畜肉与家畜肉比较有以下不同：（1）野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低；（2）野畜肉结缔组织多一些；（3）（）。A．野

题目内容：

野畜肉与家畜肉比较有以下不同：（1）野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低；（2）野畜肉结缔组织多一些；（3）（）。
A．野畜肉的质较好
B．野畜肉的口味要好一些
C．野畜肉不易熟
D．野畜肉通常带有各自独特的风味

参考答案：

“长期借款”科目的期末账面余额，反映企业尚未偿还的各种长期借款的本金。()A．正确B．错误

分类：中级中式烹调师题型：单选

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下列说法，何者不妥（）.A．卵巢为女性生殖腺B．卵巢借输卵管连于子宫角C．输卵管壶腹部为受精部位D．临床上把卵巢和输卵管统称子宫附件E．输卵管峡为女性结扎处

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骨折临床愈合标准，错误的是（）A．患肢无纵轴叩击痛B．局部无异常活动C．X线摄片骨折线消失D．解除外固定后不变形E．受伤上肢向前平举1公斤持续1分钟

分类：中级中式烹调师题型：单选

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