题目内容：
食物蛋白质的表观消化率 A摄入氮-粪氮/摄入氮×100% B摄人氮-(粪氮-粪内源氮)/摄人量×100% C生物学价值×消化率 D吸收氮-(尿氮＋尿内源氮）/吸收氮 X 100% E储留氮/吸收氮×100
参考答案：
选择题：食物蛋白质的表观消化率A摄入氮-粪氮/摄入氮×100%B摄人氮-(粪氮-粪内源氮)/摄人量×100%C生物学价值×消化率D吸收氮-(尿氮＋...
- 题目分类： 临床执业医师
- 题目类型：选择题
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