单选题:对必需脂肪酸的描述正确的选项是( ) 题目分类:公共营养师四级 题目类型:单选题 查看权限:VIP 题目内容: 对必需脂肪酸的描述正确的选项是( ) A.人体内不能合成 B.身体够健壮的话,缺少也可以 C.不能从食物中获得 D.人体必需的脂肪酸有三种 参考答案: 答案解析:
描述食品营养与烹调关系正确的是( )。 描述食品营养与烹调关系正确的是( )。A.通过调配原料能使菜品或宴席的营养成分比较全面 B.通过火候运用能使菜品或宴席的营养成分比较全面 C.烹调无法提高营养素 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案
下列关于机体内维生素B6的说法正确的是( )。 下列关于机体内维生素B6的说法正确的是( )。A.肠道中细菌可合成维生素B6,可满足婴儿需要量 B.肠道中细菌可合成维生素B6,但不能满足人体需要‘ C.食物分 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案
对碳水化合物的代谢描述正确的是( ) 对碳水化合物的代谢描述正确的是( )A.葡萄糖进入肝细胞后磷酸反应生成葡萄糖-6-磷酸 B.果糖和麦芽糖在肝中转变成葡萄糖 C.葡萄糖经酵解形成酮胺酸 D.1分 分类:公共营养师四级 题型:单选题 查看答案