单选：出现“三D”症状是由于缺乏（）。

下列具有降低血糖作用的蔬菜是（）。A．西红柿B．洋葱C．西兰花D．苦瓜E．甘蓝

细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是（）。A．副溶血性弧菌食物中毒B．肉毒梭菌食物中毒C．沙门菌食物中毒D．大肠埃希茵食物中毒E．金黄色葡萄球菌食物中毒

陶行知曾说：“教师的职务是‘千教万教，教人求真’；学生的职务是‘千学万学，学做真人’。”这反映在教师职业道德中，要求教师要（　）。单项选择题 A、关爱学生B、教书育人C、爱岗敬业D、终身学习

对于慢性非传染性疾病的病因研究表述错误的是（）。A．慢性非传染性疾病的发病一般与饮食因素无关B．吸烟可以引起多种慢性非传染性疾病C．过量饮酒与肝脏疾患、心血管疾病有关D．胃癌、肝癌的发生与病毒感染有关E．慢性非传染性疾病的发病往往是多种危险因素的综合作用

下列对膳食纤维描述错误的是（）。A．可降低胆固醇B．具有通便防癌的作用C．可降低餐后血糖D．具有结合阳离子的作用E．供给能量