题目内容：
简述食品腌渍保藏的原理。
参考答案：
答案解析：
简答题：简述食品腌渍保藏的原理。
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：简答题
- 查看权限：VIP
不同年龄的维生素D缺乏的临床表现相同。（ ）
不同年龄的维生素D缺乏的临床表现相同。（ ）
口腔溃疡反复发作可能是由于（ ）缺乏。
口腔溃疡反复发作可能是由于（ ）缺乏。
促进维生素A吸收的因素包括（ ）。
促进维生素A吸收的因素包括（ ）。
（ ）可作为减肥食品的原料。
（ ）可作为减肥食品的原料。A．双糖 B．单糖 C．多糖 D．葡萄糖
下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（ ）。
下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是（ ）。A．甜炼乳 B．调制奶粉 C．全脂奶粉 D．淡炼乳