题目内容：
冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（ ）
答案解析：
判断题：冷藏是指在0℃以下保藏食物的方法。（ ）
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
最新版的《中国居民膳食指南》是中国营养学会（ ）年正式公布的。
最新版的《中国居民膳食指南》是中国营养学会（ ）年正式公布的。
富含蛋白质的食物发生腐败变质以（ ）指标最为敏感。
富含蛋白质的食物发生腐败变质以（ ）指标最为敏感。
食品热处理最常用的温度是（ ）℃。
食品热处理最常用的温度是（ ）℃。
该男子属于（ ）。
该男子属于（ ）。
动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（ ）
动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（ ）