题目内容：
虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对于钙的吸收因此，一个人要想摄人足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜，至少和菠菜一起食用 以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证? A．大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质
B．奶制品中的钙含量要远高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品
C．在烹饪的过程中，菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙
D．在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙
参考答案：
答案解析：