题目内容：
中餐菜品风味品种主要构成部分是民族风味和地方风味。A．正确
B．错误
参考答案：
判断题：中餐菜品风味品种主要构成部分是民族风味和地方风味。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
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A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
（）“寒冰绵掌”是何人的功夫？
（）“寒冰绵掌”是何人的功夫？A．杨逍B．韦一笑C．周颠D．说不得
鱼有耳朵。
鱼有耳朵。A．正确B．错误
消防水泵接合器应安装在便于消防车接近地段，距室外消火栓或消防水池的距离宜为()m。
消防水泵接合器应安装在便于消防车接近地段，距室外消火栓或消防水池的距离宜为()m。A．10~40B．15~40C．10~25D．15~25
生产经营单位不得将生产经营项目.场所.设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人。
生产经营单位不得将生产经营项目.场所.设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人。A．正确B．错误
系统论的有序性原则表现在（）三个方面。
系统论的有序性原则表现在（）三个方面。A．时间顺序B．元素数量C．空间结构D．功能行为