单选题:有关保健食品功能科学验证手段错误的是( )。

题目内容:
有关保健食品功能科学验证手段错误的是( )。 A.人体试食试验
B.动物试验+人体试食试验
C.动物试验+人体临床试验
D.毒理学评价

参考答案:
答案解析:

下列选项中没有正确表述食品营养强化意义的是( )。

下列选项中没有正确表述食品营养强化意义的是( )。A.方便食用 B.预防营养不良 C.延长天然食物的保质期 D.弥补食品加工过程中营养素的损失

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《保健食品管理办法》自( )起施行。

《保健食品管理办法》自( )起施行。A.1998年 B.2001年 C.1996年 D.2005年

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膳食评价包括评价膳食结构、能量和营养素摄入量、能量来源分布等。( )

膳食评价包括评价膳食结构、能量和营养素摄入量、能量来源分布等。( )

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膳食调查是调查被调查对象一天时间内通过膳食所摄取的能量和各种营养素的数量和质量,以此来评定该调查对象正常营养需要能得到满

膳食调查是调查被调查对象一天时间内通过膳食所摄取的能量和各种营养素的数量和质量,以此来评定该调查对象正常营养需要能得到满足的程度。( )

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用概率法来评价群体营养素摄入量,需要下列哪一项的指标( ),

用概率法来评价群体营养素摄入量,需要下列哪一项的指标( ),A.营养素平均需要量 B.营养素需要量 C.营养素参考需要量 D.可耐受最高摄入量

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