单选题：游泳运动员长时间在低于体温的水中训练，为御寒可在膳食中适量增加一些（　）成分。

题目内容：

游泳运动员长时间在低于体温的水中训练，为御寒可在膳食中适量增加一些（　）成分。 A．碳水化合物
B．脂肪
C．蛋白质
D．无机盐

参考答案：

答案解析：

下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（　）。

下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（　）。A．能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素A B．能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤

分类：公共营养师四级题型：单选题

在食品制造或加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料（　）。A．不需要在配料清单中标示 B．应在配料清单中标示 C．应作为复合配料标示 D．应作为原始配料标示

分类：公共营养师四级题型：单选题

标准代号“DB11”属于（　）。A．地区标准 B．地方标准 C．国家标准 D．行业标准

分类：公共营养师四级题型：单选题

食品安全和食品卫生问题（　）。A．己成为国民经济发展的主要矛盾 B．已成为科技发展的主要矛盾 C．已成为重要的医疗卫生问题之一 D．以上选项均错误

分类：公共营养师四级题型：单选题

分类：公共营养师四级题型：单选题