判断题:属性声称是对食品原料营养特性的声称,如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。(  )

题目内容:
属性声称是对食品原料营养特性的声称,如“强化”“多维”“脱脂”“瘦”等声称。(  )
参考答案:
答案解析:

比较声称是对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。( )

比较声称是对两种或两种以上食物的营养素含量或能量值进行比较的声称。( )

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液态奶重点关注的营养成分有( )。

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计算营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比时,计算公式正确的是( )。

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大学生摄入的油脂应该以植物油为主,但可以有一定量的动物脂肪的摄入。( )

大学生摄入的油脂应该以植物油为主,但可以有一定量的动物脂肪的摄入。( )

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