单选题：有关血糖生成指数的描述哪项是错误的（　）。

题目内容：
有关血糖生成指数的描述哪项是错误的（　）。 A．血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标
B．血糖生成指数即GI值，是食物的一种生理学参数
C．血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小时内体内血糖应答水平百分比值
D．血糖生成指数越高，血糖升高越趋缓和

参考答案：
答案解析：

淀粉在口腔中被变成麦芽糖的过程叫做化学消化。（　）

淀粉在口腔中被变成麦芽糖的过程叫做化学消化。（　）

分类：公共营养师三级  题型：单选题
查看答案

消化腺的组成不包括（　）。

消化腺的组成不包括（　）。A．甲状腺 B．腮腺 C．舌下腺 D．颌下腺

分类：公共营养师三级  题型：单选题
查看答案

（　）可以合成维生素B。

（　）可以合成维生素B。A．大肠 B．胃 C．十二指肠 D．回肠

分类：公共营养师三级  题型：单选题
查看答案

盐酸的作用不包括（　）。

盐酸的作用不包括（　）。A．杀菌 B．促分泌 C．激活 D．分解脂肪

分类：公共营养师三级  题型：单选题
查看答案

对（　）没有化学性消化作用的成分是胰液。

对（　）没有化学性消化作用的成分是胰液。A．脂肪 B．蛋白质 C．双糖 D．淀粉

分类：公共营养师三级  题型：单选题
查看答案