题目内容：
高级酶工程又称（）.A．生化酶工程
B．物理酶工程
C．化学酶工程
D．生物酶工程
参考答案：
单选：高级酶工程又称（）.
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：单选
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A．生化酶工程
B．物理酶工程
C．化学酶工程
D．生物酶工程
A．生化酶工程
B．物理酶工程
C．化学酶工程
D．生物酶工程
化学物质不适合用于培养基的灭菌，只适合局部空间或某些器械的灭菌。
化学物质不适合用于培养基的灭菌，只适合局部空间或某些器械的灭菌。A．正确B．错误
干粉灭火过程是干粉先在火焰中气化后，再在气相中发生化学抑制反应。
干粉灭火过程是干粉先在火焰中气化后，再在气相中发生化学抑制反应。A．正确B．错误
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显示板、（）和加油机启停开关是主要的人机界面。A．税控主板B．计量主板C．键盘板D．防尘板
粘土遇水的膨胀能力与哪些因素有关？如何预防？
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油层伤害
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