填空题：在食品烫漂过程中，一般以（）（酶）是否失活作为食品中酶活性钝化的指标酶。

根据《合同法》的规定，在借款合同中，下列表述正确的有（）。A．贷款人按照约定可以监督借款的使用情况B．自然人之间的借款合同可以采取口头方式C．贷款人可以根据实际情况随时解除合同D．自然人之间的借款合同，自贷款人提供贷款时生效E．借款合同中，借款人取得所借货币的所有权

资产的确认需要满足的条件是（）A．使用期限超过一年B．能为企业提供未来经济利益的经济资源C．由企业拥有或控制D．单位价值在2000元以上E．可用货币计量

哪一种鸟擅长捕捉田鼠，对农业益处很大？（）A．白鹭B．啄木鸟C．燕子D．猫头鹰

《水泥工业大气污染物排放标准》国家环境保护总局（）批准，自（）实施。

《股份公司环境监测管理办法》规定，接触有毒有害物质和从事污染物（）的环境监测工作人员，按照国家劳动法和其它有关规定享受劳动保护待遇和津贴。A．调查B．采样C．分析D．管理