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制作浓白汤要始终保持汤面沸腾，使原料中的呈味物质浸出，并发生油脂的乳化作用，使汤（）浓稠。A．色白B．乳白C．味鲜D．味醇

与“国”与“学”发生联系无关的一项是（　　）。根据下面内容，回答下面的题目：国学是相对于“西学”而言的。从逻辑上说，甚至是先有西学，然后才有国学之说。晚清以前，中国士人生活于自己构想的“天下”中，不知有“西学”，也就不会说“国学”。文明尽在中国，只有中国有学，何以分中、西?待到l9世纪末，因为甲午战败，士大夫产生了文化危机感，开始如饥似渴地学习西方与日本。作为保守主义者，张之洞敏锐地感受到西方学术

网上竞价的交易模式有（）。A．正向竞价B．逆向竞价式的竞价拍卖C．逆向竟价式的集体议价D．自由竞价

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