题目内容：
皮蛋的加工方法归纳起来有三种，它们是浸泡包泥法，（）和（）。
参考答案：
填空题：皮蛋的加工方法归纳起来有三种，它们是浸泡包泥法，（）和（）。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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