简答题：为什么大豆是营养价值较高的食品?

成人上臂围<12.5cm为营养不良。（　）

体格测量工作无论是从组织管理方面，还是技术方面都具有（　）的特征。

人体营养状况的测定和评价，一般是通过（　）进行综合的评价。

事故预警的特点是（　）。

下列内容哪些是安全规章制度的制定一般包括的流程（　）。