单选题：菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出

题目分类：行测
题目类型：单选题
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题目内容：

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是（　　）。 A．清除生菠菜含有的红血球凝集素
B．改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C．防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D．清除菠菜种植过程中残留的农药

参考答案：

答案解析：

下列说法与资料相符的是（　　）。

下列说法与资料相符的是（　　）。 A．2008年底.我国网络购物用户数已超过手机网民数 B．2008年底.我国使用网络媒体的人数比使用电子邮件的约多0.65亿

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根据以下材料。回答题。 2008年底，我国网民数从1997年的62万增加到2.98亿，居世界第2位。其中宽带网民数达到2.7亿.手机网民数达到1.2亿。互联网

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