题目内容：
具有清除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（ ）。
A.钙
B.铁
C.硒
D.碘
参考答案：
选择题：具有清除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 查看权限：VIP
鲜猪肉卫生标准要求是（ ）。
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按营养素锌的分类，（ ）为微量营养素。
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人体所需的宏量营养素包括（ ）、脂肪、碳水化合物。
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尿液可用于（ ）。
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开放式的膳食调查方法有（ ）。
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