题目内容：
无机盐的化学性质十分稳定，在烹调中不会受到损失。A．正确
B．错误
参考答案：
判断题：无机盐的化学性质十分稳定，在烹调中不会受到损失。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
- 查看权限：VIP
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
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